Меню
Сытный обед с собой
заказ по телефону до 16-00 " Меню дня"
410 р.
комплекс
Салаты
(креветки, микс-салата, томаты, огурец, соус цезарь, сыр пармезан, пряные гренки)
(куриное филе, микс-салата, томаты, огурец, соус цезарь, сыр пармезан, пряные гренки)
Тунец в кунжуте, микс салатов, перец болгарский, яйцо перепелиное, черри, пикантная заправка
Говядина вырезка, перец болгарский, микс салатов, томаты, лук фри, пикантная заправка с соусом ворчестер
говядина, огурец маринованный, картофель, лук фри
и яйцом Пашот
Салат с баклажаном и мягким сыром
200 гр
329 р.
Обжаренный на чесночном масле баклажан, мягкий сыр, свежие томаты, оригинальная заправка
Салат с утиной грудкой и цитрусовой заправкой
200 гр
495 р.
обжаренная утиная грудка, груша, черри, грецкий орех, заправленные цитрусовым соусом
Хрустящие баклажаны
150 гр
297 р.
с томатами и сливочным сыром
Лёгкие закуски
Сыр Фри
40 гр
189 р.
подкопченный сыр жаренный во фритюре
обжаренный с солью и перчиком
Халапенью фри с рассольным сыром
130 гр
268 р.
перец чили в сухарях панко,обжаренный во фритюре
Холодные закуски
(подаётся с доб.гарниром, сыром пармезан, фирменной заправкой и соусом крем-бальзамик)
(Слабосолёная сельдь, с гренками и ароматным картофелем, маринованным луком, пряными травами)
Нарезка из слабосоленого тунца собственного производства
Пармезан, Дор-блю, Маасдам, пряная «Фета», микс-орехов, мед
Креветки обжаренные, семга с/с, тунец с/с, ароматные гренки
Грузди солённые, лук маринованный, сметана, пряное масло
Квашеная капуста, солённые огурчики, соленные помидорчики, лук маринованный
Перец болгарский, помидоры св, огурцы св, маслины каламата, лук красный
Нарезка слабосоленого лосося собственного производства
Оленина, бастурма, сыровяленая утка, копченая утка
(также вы можете заказать любой вид мяса по отдельности)
Тар-Тар из лосося
160 гр
710 р.
подаётся с французской булочкой
подаётся с перепелиным желтком
Ассорти под водочку
50/100/100/100/50
340 р.
Сало соленое, огурцы, квашенная капуста, гренки чесночные, горчица
Горячие закуски
в соусе "Ким-Чи"
Куриные крылья в оригинальном соусе
Куриные крылья в оригинальном соусе
Хрустящая булочка, сочная куриная котлета, маринованные огурчики, помидор, красный лук, фирменный соус.
Тигровые креветки в спринг-тесте
Мидии запечённые под сыром с ароматными овощами
Рулетики к пиву
270/120
598 р.
Сочные ломтики курицы в беконе и пряных травах, подается фламбе
Сыр фри, мак-чикен, судак в панировке, креветки в панировке, фирменные сухарики, соус блю-чиз
Острое мексиканское блюдо-закуска с куриным филе и овощами
Хрустящая булочка, сочная говяжья котлета, сыр моцарелла, помидор, фирменный соус
Адыгейский сыр в соусе Кимчи
Креветки в малиновом соусе
110/20/10
710 р.
Жаренные тигровые креветки, сдобренные малиновым соусом и семенами кунжута
Дуэт к пенному
100/70/50
359 р.
панированные кальмары и луковые кольца
в хрустящем тесте
Креветки в тесте катаифи
100 гр
392 р.
с перцем халапеньо
Чесночные гренки с сыром пармезан
Мини чебуреки в спринг-тесте
120/50
350 р.
подаются с домашним соусом Сацебели
Судак в хрустящей панировке
80/90/50
430 р.
Подается с картофелем фри и соусом Тар-Тар
Картофельный драник
160 гр
396 р.
с лососем и яйцом пашот
Супы
лапша по-домашнему, долька яйца, курица
Подается с тонко нарезанным салом и чесночной булочкой
Сливочный суп с охотничьими колбасками, душистыми травами и гренками
Горячие блюда
Томленые ребра в фирменном маринаде
Томленная рулька с пряными травами по классическому чешскому рецепту, подается с пюре, тушёной капустой
Подается со свежими овощами и соусом Сацебели по-домашнему
Подается со свежими овощами и соусом сацебели по-домашнему
Фирменные мясные пельмени, запеченные в сливочно грибном соусе
с картофельным пюре
Цыпленок без кости с хрустящей корочкой, картофелем фри и соусом Сацебели по-домашнему
Стейк из говяжьей вырезки
200/50/50/30/30
1399 р.
Подается с фирменным гарниром, маринованным луком и соусом сацебели по-домашнему
Картофель, Говядина вырезка, перец болгарский, помидор, лук репчатый
Кальмары гриль в фирменном маринаде
280 гр
438 р.
Филе индейки на гриле
240/50/30
530 р.
с салатом Коул-Слоу
и перечным соусом
под сливочно- шпинатным соусом
Томленный говяжий язык обжаренный на гриле
300/20
835 р.
подается с драниками из кобачков и перечным соусом
Филе барашка
180/130/50
790 р.
филе бедра барашка на гриле, запеченные баклажаны и томаты с орегано и чесноком
Утиное магре с вишневым соусом
130/60/20
680 р.
утиная грудка с овощами и вишневым соусом Демиглас
Жареный рис с морепродуктами
260 гр
393 р.
Гарниры
Картофельное пюре
150 гр
110 р.
Картофельные дольки
150 гр
250 р.
Шампиньоны гриль
360 гр
379 р.
со свежими овощами и соусом Сацебели
Тушёная капуста в тёмном пиве с беконом
150 гр
245 р.
Овощи гриль
160/50/30
326 р.
Подается с маринованным луком и соусом сацебели по-домашнему
Блюда для компании
Мясной ПИР
2000/950
4587 р.
Свиная рулька, колбаски № 3,№ 8 ,индейка на гриле, шашлык из курицы, шашлык из свинины, ребрышки свиные от Бейвеля, пюре, капуста тушеная
Люля Кебаб из говядины, шашлык из свиной вырезки,
шашлык из индейки, шашлычок из овощей
Колбаски №1, №2, №3, №7, №8 Подается с дольками картофеля и двумя соусами
Крылышки чили/барбекю, колбаски №5, гренки, макчикен, сыр фри, соус блю чиз, соус тар-тар, соленья
Пивной сет (рекомендуется на троих)
530/100
1106 р.
креветки катаифи, свиные ребра, луковые кольца, пирожки 2 сыра, соус тар-тар и спайси
Свиные ребра в трех соусах
960/60/50
1699 р.
подаются с салатом коул-слоу и спайси соусом
Ассорти колбас домашнего производства
Классические чешские колбаски из говяжьей грудинки и свиного окорока
Классические колбаски по-итальянски из говядины с беконом и чесноком
Пикантная итальянская колбаска из баранины с кинзой, зеленью и чесноком
Запеченная колбаска из свиного окорока с жаренным луком и острым перцем
Колбаса фирменная №6
160/100/50
649 р.
Запеченная спираль из говядины с чесноком и травами
Пикантная колбаска из говядины и индейки
копченые охотничьи колбаски
Десерты
шоколадное, фисташковое, ванильное, на Ваш выбор
Шоколадный фондан от шеф повара
130 гр
250 р.
