Меню
Сытный обед с собой
заказ по телефону до 16-00 " Меню дня"
380 р.
комплекс
Салаты
(креветки, микс-салата, томаты, огурец, соус цезарь, сыр пармезан, пряные гренки)
(куриное филе, микс-салата, томаты, огурец, соус цезарь, сыр пармезан, пряные гренки)
Тунец в кунжуте, микс салатов, перец болгарский, яйцо перепелиное, черри, пикантная заправка
Говядина вырезка, перец болгарский, микс салатов, томаты, лук фри, пикантная заправка с соусом ворчестер
и яйцом Пашот
Салат с баклажаном и мягким сыром
200 гр
272 р.
Обжаренный на чесночном масле баклажан, мягкий сыр, свежие томаты, оригинальная заправка
Лёгкие закуски
Сыр Фри
40 гр
179 р.
подкопченный сыр жаренный во фритюре
обжаренный с солью и перчиком
Холодные закуски
(подаётся с доб.гарниром, сыром пармезан, фирменной заправкой и соусом крем-бальзамик)
(Слабосолёная сельдь, с гренками и ароматным картофелем, маринованным луком, пряными травами)
Нарезка из слабосоленого тунца собственного производства
Пармезан, Дор-блю, Маасдам, пряная «Фета», микс-орехов, мед
Креветки обжаренные, семга с/с, тунец с/с, икра красная, ароматные гренки
Грузди солённые, лук маринованный, сметана, пряное масло
Квашеная капуста, солённые огурчики, соленные помидорчики, лук маринованный и зелень
(Перец болгарский, помидоры св, огурцы св, маслины каламата, лук красный)
(Нарезка слабосоленого лосося собственного производства с пряными гренками, и пряностями)
Суджук, бастурма, сыровяленая утка, копченая утка
(также вы можете заказать любой вид мяса по отдельности)
Тар-Тар из лосося
160 гр
535 р.
подаётся с тостами из Чиабатты
подаётся с перепелиным желтком и пшеничными гренками
Горячие закуски
с соусом тар-тар
(Куриные крылья в оригинальном соусе)
(Куриные крылья в оригинальном соусе)
Хрустящая булочка, сочная куриная котлета, маринованные огурчики, помидор, красный лук, фирменный соус.
(Тигровые креветки, в спринг-тесте с «Унаги» соусом и кунжутом)
Мидии запечённые под сыром с ароматными овощами
Рулетики к пиву
270/120
473 р.
Сочные ломтики курицы в беконе и пряных травах
Сыр фри, мак-чикен, судак в панировке, креветки в панировке, подаётся с соусом блю-чиз и гренками
Со вкусом бекона и чеснока
Острое мексиканское блюдо-закуска с куриным филе и овощами
Хрустящая булочка, сочная говяжья котлета, сыр моцарелла, помидор, фирменный соус
Адыгейский сыр в соусе Кимчи
Креветки в малиновом соусе
110/20/10
597 р.
Жаренные тигровые креветки, сдобренные малиновым соусом и семенами кунжута
в хрустящем тесте
Чесночные гренки с сыром пармезан
Супы
(лапша по-домашнему, долька яйца, курица)
Подается с тонко нарезанным салом и чесночной булочкой
(Сливочный суп с охотничьими колбасками, душистыми травами и гренками)
Горячие блюда
с картофелем по-домашнему
Томленые ребра в фирменном маринаде
Томленная рулька с пряными травами по классическому чешскому рецепту, подается с пюре, тушёной капустой
Подается со свежими овощами и соусом Сацебели по-домашнему
Подается со свежими овощами и соусом сацебели по-домашнему
Фирменные мясные пельмени, жаренные в сливочно грибном соусе
с картофельным пюре
Цыпленок без кости с хрустящей корочкой картофелем фри и соусом Сацебели по-домашнему
Стейк из говяжьей вырезки
200/50/50/30/30
652 р.
Подается с фирменным гарниром. маринованным луком и соусом сацебели по-домашнему
Картофель, Говядина вырезка, перец болгарский, помидор, лук репчатый
Филе индейки на гриле
240/50/30
379 р.
с салатом Коул-Слоу
с салатом Кокл-Слоу
и перечным соусом
под сливочно- шпинатным соусом
Гарниры
Картофельное пюре
150 гр
85 р.
Картофельные дольки
150 гр
179 р.
Шампиньоны гриль
360 гр
275 р.
Подается с маринованным луком и соусом сацебели по-домашнему
Тушёная капуста в тёмном ПИВЕ Krusovice с беконом
150 гр
172 р.
Овощи гриль
160/50/30
246 р.
Подается с маринованным луком и соусом сацебели по-домашнему
Блюда для компании
Мясной ПИР
2000/950
3286 р.
Свиная рулька, колбаски № 3,№ 8 ,индейка на гриле, шашлык из курицы, шашлык из свинины, ребрышки свиные от Бейвеля, пюре, капуста тушеная
Люля Кебаб из говядины, шашлык из свиной вырезки,
шашлык из индейки, шашлычок из овощей
Колбаски №1, №2, №3, №7, №8 Подается с дольками картофеля и двумя соусами
Крылышки чили/барбекю, колбаски №5, гренки, макчикен, сыр фри, соус блю чиз, соус тар-тар, соленья
Ассорти колбас домашнего производства
Классические чешские колбаски из говяжьей грудинки и свиного окорока
Классические колбаски по-итальянски из говядины с беконом и чесноком
Пикантная итальянская колбаска из баранины с кинзой, зеленью и чесноком
Запеченная колбаска из свиного окорока с жаренным луком и острым перцем
Колбаса фирменная №6
160/100/50
479 р.
Запеченный серпантин из говядины с чесноком и травами
копченые охотничьи колбаски
Соусы
Соус «Блю Чиз»
50 гр
70 р.
Горчица Дижонская
50 гр
50 р.
Горчица Зернистая
50 гр
50 р.
Хрен сливочный
50 гр
60 р.
Кетчуп
50 гр
50 р.
Соус «Тар-Тар»
50 гр
50 р.
Соус Сальса
50 гр
60 р.
Соус "Сацибели"
50 гр
60 р.
